Meister Stück

Lemberger (leergetrunken)

Profil

PERFEKT, PERFEKTER, am PERFEKTESTEN!

 

Dieses Meisterstück gibt es nur einmal, und wird es nur einmal in dieser limitierten Stückzahl geben. Hier gilt es, "wer zuletzt kommt, verpasst das BESTE!"

 

Sein ausgeprägtes Bouquet nach Waldfrüchten und Kirsche wird Sie begeistern. Die traumhafte Tanninstruktur und die angenehme Säure kommen von der 18 monatigen Reifung  der neuen, auserwählten Barriquefässer. Der lang anhaltende Abgang des Weines, macht den Wein so einzigartig.

Stilistik

Eine Sorte, vier Varianten gemacht, die Besten drei auserwählt, für einen Wein. Durch die gewaltigen Ertragsregulierungsvarianten wie jede Traube von Hand zu halbieren, von jeder Traubenblüte die Blüten abzustreifen, pro Rebstock die Trauben auf eine Trieb zu stellen wurde eine überdurchschnittliche Belichtung der einzelnen Beeren durch die Sonne, eine enorme Zuckerkonzentration, sowie eine außergewöhnliche Aromastruktur erreicht. Seine angenehme Säure, sowie die kräftigen Vanillearomen, verdankt dieser Wein dem natürlichen Säureabbau im neuen Barriquefass.

Begleitempfehlung

Wenn Sie etwas besonderes planen, ist das Meister Stück genau das Richtige für Sie! Dieser hochwertige Barrique-Wein nimmt es mit würzigen Wildgerichten wie z.B. einem gebratenen Hirschrückensteak, an einer Kräuter-Pfeffersauce, auf. Die reifen Tannine des Meister Stücks passen auch perfekt zu einem Rindersteak.

 

Beschreibungstermine der Weine:

 

- 15.11.2015

- 01.05.2016 / - 13.11.2016

- 30.04.2017 / - 19.11.2017

- 29.04.2018 / - 18.11.2018

- 28.04.2019 / - 01.12.2019

- 03.05.2020 / - 29.11.2020